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農(nóng)民和果蔬經(jīng)營(yíng)者適用的冷庫(kù)
來源：更新時(shí)間：2014-11-12 11:52:58點(diǎn)擊：次
微型冷庫(kù)是一種與我國(guó)現(xiàn)行的農(nóng)村家庭聯(lián)產(chǎn)承包生產(chǎn)體制以及農(nóng)村、農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)與技術(shù)水平相適應(yīng)的家庭式機(jī)械恒溫庫(kù)小型冷庫(kù)，也可用于果蔬批發(fā)市場(chǎng)或建造成產(chǎn)地聯(lián)體庫(kù)群。
目前微型庫(kù)還沒有嚴(yán)格的定義，這里所說的微型庫(kù)是指：庫(kù)容積在500立方米以內(nèi)（目前農(nóng)村建造采用最多的庫(kù)容積是90～120立方米），貯藏量在100噸以下（一般在10～40噸）的小型機(jī)械冷庫(kù)。其主要特點(diǎn)有：
（1）實(shí)用性、可靠性強(qiáng)。微型冷庫(kù)成套設(shè)備，充分考慮了農(nóng)村、農(nóng)戶和小型批發(fā)和流通商場(chǎng)和市場(chǎng)的使用特點(diǎn)，以及維護(hù)管理水平和電網(wǎng)電壓情況。采用進(jìn)口全封閉制冷壓縮機(jī)，主要控制元件通常也采用國(guó)外產(chǎn)品，運(yùn)行安全可靠，無故障運(yùn)行時(shí)間長(zhǎng)，如正常科學(xué)合理維護(hù)使用冷庫(kù)，設(shè)備5年無需維修。
（2）自動(dòng)化程度高。系統(tǒng)采用微電腦控制，在-5℃～-25℃范圍內(nèi)可任意調(diào)溫。能自動(dòng)控溫，且控溫準(zhǔn)確，控溫溫差≤±0.5℃；根據(jù)實(shí)際需要設(shè)定沖霜時(shí)間和沖霜間隔，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)沖霜。
（3）易于操作管理。機(jī)組操作簡(jiǎn)單，有自動(dòng)和手動(dòng)雙位運(yùn)行功能，設(shè)有多種自動(dòng)保護(hù)裝置，同時(shí)配有電子溫度顯示，方便用戶觀察庫(kù)內(nèi)的溫度。
（4）節(jié)能降耗。由于微型冷庫(kù)在庫(kù)體和制冷系統(tǒng)設(shè)計(jì)時(shí)采用了優(yōu)化設(shè)計(jì)，把機(jī)械制冷與充分利用自然冷源相結(jié)合，可節(jié)能省電。
微型庫(kù)適于農(nóng)民和果蔬經(jīng)營(yíng)流通者建造和管理使用。對(duì)農(nóng)民來講，容易實(shí)現(xiàn)自種自貯，可以克服大中型商業(yè)冷庫(kù)保證貯運(yùn)質(zhì)量所面臨的一系列問題，不僅有利于保證精細(xì)采收、及時(shí)貯藏，將機(jī)械損傷減少到最低程度，而且采收后能及時(shí)入庫(kù)預(yù)冷和分級(jí)、保鮮，貯藏管理細(xì)致，并可根據(jù)市場(chǎng)需求及時(shí)決策出入庫(kù)。對(duì)果蔬經(jīng)營(yíng)流通者而言，建造微型庫(kù)投資少，應(yīng)用方便靈活。通過發(fā)展微型節(jié)能冷庫(kù)，可引導(dǎo)農(nóng)民和農(nóng)產(chǎn)品貯運(yùn)企業(yè)走產(chǎn)貯銷一體化的道路，并逐步形成“小群體、大基地”的產(chǎn)業(yè)化格局。
目前微型庫(kù)還沒有嚴(yán)格的定義，這里所說的微型庫(kù)是指：庫(kù)容積在500立方米以內(nèi)（目前農(nóng)村建造采用最多的庫(kù)容積是90～120立方米），貯藏量在100噸以下（一般在10～40噸）的小型機(jī)械冷庫(kù)。其主要特點(diǎn)有：
（1）實(shí)用性、可靠性強(qiáng)。微型冷庫(kù)成套設(shè)備，充分考慮了農(nóng)村、農(nóng)戶和小型批發(fā)和流通商場(chǎng)和市場(chǎng)的使用特點(diǎn)，以及維護(hù)管理水平和電網(wǎng)電壓情況。采用進(jìn)口全封閉制冷壓縮機(jī)，主要控制元件通常也采用國(guó)外產(chǎn)品，運(yùn)行安全可靠，無故障運(yùn)行時(shí)間長(zhǎng)，如正常科學(xué)合理維護(hù)使用冷庫(kù)，設(shè)備5年無需維修。
（2）自動(dòng)化程度高。系統(tǒng)采用微電腦控制，在-5℃～-25℃范圍內(nèi)可任意調(diào)溫。能自動(dòng)控溫，且控溫準(zhǔn)確，控溫溫差≤±0.5℃；根據(jù)實(shí)際需要設(shè)定沖霜時(shí)間和沖霜間隔，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)沖霜。
（3）易于操作管理。機(jī)組操作簡(jiǎn)單，有自動(dòng)和手動(dòng)雙位運(yùn)行功能，設(shè)有多種自動(dòng)保護(hù)裝置，同時(shí)配有電子溫度顯示，方便用戶觀察庫(kù)內(nèi)的溫度。
（4）節(jié)能降耗。由于微型冷庫(kù)在庫(kù)體和制冷系統(tǒng)設(shè)計(jì)時(shí)采用了優(yōu)化設(shè)計(jì)，把機(jī)械制冷與充分利用自然冷源相結(jié)合，可節(jié)能省電。
微型庫(kù)適于農(nóng)民和果蔬經(jīng)營(yíng)流通者建造和管理使用。對(duì)農(nóng)民來講，容易實(shí)現(xiàn)自種自貯，可以克服大中型商業(yè)冷庫(kù)保證貯運(yùn)質(zhì)量所面臨的一系列問題，不僅有利于保證精細(xì)采收、及時(shí)貯藏，將機(jī)械損傷減少到最低程度，而且采收后能及時(shí)入庫(kù)預(yù)冷和分級(jí)、保鮮，貯藏管理細(xì)致，并可根據(jù)市場(chǎng)需求及時(shí)決策出入庫(kù)。對(duì)果蔬經(jīng)營(yíng)流通者而言，建造微型庫(kù)投資少，應(yīng)用方便靈活。通過發(fā)展微型節(jié)能冷庫(kù)，可引導(dǎo)農(nóng)民和農(nóng)產(chǎn)品貯運(yùn)企業(yè)走產(chǎn)貯銷一體化的道路，并逐步形成“小群體、大基地”的產(chǎn)業(yè)化格局。
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